Ẩm thực 4 phương

03/12/2019

Foie Gras là một trong những món ăn nổi tiếng bậc nhất thế giới, đây cũng là món ăn gây rất nhiều tranh cãi. Sự đặc ...

11/07/2019

Treo đùi lợn trên núi hơn 1 năm cho mốc meo rồi gọi nó là báu vật ẩm thực, chắc cũng chỉ có người Tây Ban Nha ....

17/06/2019

Với nguyên liệu chính là bột mì, người dân Pháp sáng tạo ra baguette, còn người Trung Quốc làm màn thầu.

10/06/2019

Mỗi loại mỳ có tên khác nhau, chứ không phải tất cả đều được gọi là spaghetti theo thói quen của nhiều người.

28/03/2019

Bắt nguồn từ phương pháp bảo quản ẩm thực lâu đời của người Pháp, confit hiện nay đã được ứng dụng thành một kỹ thu...

15/03/2019

Thế giới Ẩm thực đa dạng luôn ẩn chứa những điều bất ngờ chờ chúng ta khám phá. Chefjob.vn đã từng giới thiệu đến b...

15/02/2019

Ngon miệng, đẹp mắt và cầu kỳ, Wagashi không đơn thuần là những chiếc bánh ngọt mà còn được xem là “tượng đài” nghệ...

15/02/2019

Ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng toàn thế giới bởi sự tinh tế, cầu kỳ không chỉ trong phương pháp chế biến mà còn thể hiệ...