Nhờ sự sáng tạo của các Đầu bếp chuyên nghiệp, thế giới Ẩm thực lại xuất hiện thêm nhiều món ăn độc đáo, không chỉ hấp dẫn bởi hương vị, cách trình bày mà còn ở giá thành. Những món ăn được làm từ nguyên liệu đắt giá, quý hiếm, cách chế biến đặc biệt hay từ Đầu bếp hàng đầu thế giới… có giá vài nghìn USD, bạn đã từng thưởng thức chưa?

Bánh mì vòng tại nhà hàng Westin – 1.000 USD/ chiếc

Tại nhà hàng Westin (Mỹ), dưới bàn tay tài hoa của Bếp Trưởng Frank Tujague, món bánh mì vòng có thể dùng cho bữa sáng tuy đơn giản nhưng lại là loại bánh đắt nhất trong thực đơn. Bánh mì được phủ một lớp phô mai kem nấm trắng và thạch Riesling vàng. Chính loại nấm của Ý làm nên kem phô mai là một trong các thực phẩm đắt nhất thế giới.

Nấm Mattake – 1.000 USD/ kg

Nấm Mattake hay còn gọi là nấm Matsutake được trồng nhiều ở khu vực châu Á, châu Âu và Bắc Mỹ. Bạn sẽ tìm thấy nấm Mattake ở các quốc gia như Nhật Bản, Trung Quốc, Canada, Hoa Kỳ, Thụy Điển hay Phần Lan. Loại nấm này thường sinh sống dưới lớp nền rừng nên khó tìm và chúng cũng có thể liên kết với cây thông đỏ ở Nhật Bản.

Nấm Alba trắng của Ý – hơn 100.000 USD/ kg

Nấm trắng Truffles bình thường đã rất quý hiếm, nấm Alba trắng của Ý lại càng đắt giá hơn. Đây là loại nấm mọc hoàn toàn tự nhiên dưới đất, không gốc cũng không rễ, vì vậy sẽ thật may mắn nếu bạn tìm ra Alba. Nấm Alba trắng rất khó bảo quản, sau khi lấy lên khỏi mặt đất mà không biết cách bảo quản, chúng sẽ không còn giữ được hương vị tinh tế như ban đầu nữa.

Pizza Royale 007 của Domenico Crolla – 4.200 USD/ chiếc

Đầu bếp Domenico Crolla nổi tiếng ở Scotland đã từng khiến thế giới bất ngờ với tuyệt tác chân dung từ pizza, nay còn sáng tạo thêm một món pizza đắt giá. Pizza Royale 007 được phủ đầy tôm hùm ướp rượu cognac, cá hồi hun khói Scotland, trứng cá muối ướp rượu champagne, thịt nai, sốt cà chua, thịt muối Ý và giấm balsamic. Ngoài ra, trên bề mặt bánh còn rắc một lớp bụi vàng 24 cara.

Thịt bò Wagyu – 2.800 USD/ suất

Thịt bò ngon nhất là loại bò đến từ Kobe, được nuôi trong trang trại của quận Hyogo, Nhật Bản. Những con bò này được nuôi bằng bia, thường xuyên mát xa để nâng cao chất lượng. Thịt bò Wagyu có hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt là omega 3 và omega 6. Tại nhà hàng Craftsteak (Mỹ), món thịt bò này có giá khoảng 2.800 USD/ suất.

Cà ri Samundari Khazana – 3.200 USD/ suất

Nổi tiếng là món ăn dành cho người giàu có, đây là sự kết hợp của cua Devon, trứng cá muối Beluga, nấm trắng, 4 con bào ngư, tôm hùm Scotland phủ vàng và 4 quả trứng chim cút chứa đầy trứng cá muối. Để được phục vụ món ăn này, hãy đến nhà hàng Bombay Brassiere, Ấn Độ.

Dưa hấu đen Densuke – 6.100 USD/ quả

Mặc dù chỉ là một loại trái cây nhưng dưa hấu đen Densuke mang đến vị ngọt vô cùng đặc biệt mà các loại dưa hấu thông thường không có. Dưa hấu có vỏ ngoài màu đen, được trồng ở Hokkaido (Nhật Bản) và mỗi vụ chỉ thu hoạch được vài chục quả. Một quả dưa hấu Densuke nặng khoảng 8kg sẽ có giá 6.100 USD.

Dưa hấu Yubari King – 23.000 USD

Đất trồng dưa hấu Yubari King là nguồn đất có sự tồn tại của tro bụi từ núi lửa. Quá trình kiểm duyệt chất lượng ở đây cũng rất khắt khe, những quả có vị nhạt hoặc quá ngọt đều bị loại. Hầu hết quá trình vận chuyển Yubari King đều bằng đường hàng không để đảm bảo sản phẩm đến tay người tiêu dùng đạt chất lượng nhất.

Trứng cá muối Almas – 23.000 USD/ hộp

Trứng cá muối Almas không chỉ quý hiếm mà đến cả cửa hàng bán chúng cũng thật sự khó tìm. Tại cửa hàng Caviar House & Prunier, Picadilly ở London, trứng cá muối Almas được đựng trong chiếc hộp bằng vàng 24 cara có giá 23.000 USD/ hộp hoặc bạn có thể mua hộp nhỏ hơn với giá 1.250 USD.

Frittata tôm hùm – 1.000 USD/ suất

Từ món Frittata nổi tiếng của Ý, Đầu bếp khách sạn Le Parker Meridien của Mỹ đã biến tấu thêm càng tôm hùm, khoảng 300 gram trứng cá Sevruga vào hỗn hợp 6 quả trứng. Đầu bếp cũng tạo nên một phiên bản nhỏ hơn của món ăn khi chỉ cho vào 3 gram trứng cá và món ăn chỉ còn 100 USD. Trung bình mỗi năm, nhà hàng bán được 12 đĩa Frittata tôm hùm cỡ lớn và 50 đĩa cỡ nhỏ.

Frittata được biến tấu thêm nhiều loại nguyên liệu đắt giá – Ảnh: Internet

Ẩm thực thế giới thật đa dạng và phong phú, theo thời gian được các Đầu bếp khám phá và dùng bàn tay tài hoa của mình để tạo nên món ăn cao cấp. Nếu bạn có dịp thưởng thức những món ăn này, đừng quên chia sẻ cảm nhận của mình với chúng tôi nhé.

(Nguồn: Bookatable, Foxnews…)

 

Để xem tham khảo về giá bán sản phẩm các bạn vui lòng truy cập website:

👉  https://sachpro.com